27 Giugno - Degustazione in collaborazione con Cantina Merlotta

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Ristorante Calamare e Cantina Merlotta vi invitano a compiere un viaggio tra le prelibatezze del mare accompagnate da una selezione di vini delle colline imolesi.

APERITIVO
PRÈDIO Gran Cuvèe Brut / PRÈDIO Gran Rosè Dry - MERLOTTA
ANTIPASTO
Selezione di tre antipasti di mare ( polipo rucola e cipolla marinata, seppia humus di ceci, gamberetti in catalana)
In abbinamento: TRIDEO - Pignoletto frizzante - MERLOTTA
PRIMO
Risotto al verde spinaci con gamberetti, vongole e crumble al nero di seppia
In abbinamento: OPUS AUREUM - Chardonnay - MERLOTTA
SECONDO
Filetto di San Pietro in salmoriglio e caponata di stagione
In abbinamento:FONDATORI GP- Albana secco
DOLCE
Frolla mascarpone e pesche
In abbinamento: PRÈDIO Gran Rosè Dry - MERLOTTA
Acqua Naturale Panna - Acqua gasata San Pellegrino
Caffè

Costo della serata 35 Euro a persona, vini e bevande incluse

Il Ristorante Calamare resterà aperto anche con il menu alla carta.

Per info e prenotazioni: tel 0544.956519

Link:
Sportur
Fantini Club
Benessere&Spa Sportur Club Hotel

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